《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营协会（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利店(biànlìdiàn)发展报告(bàogào)》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时(jíshí)零售和折扣店冲击下(xià)的突围”三大热点话题，为(wèi)便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者带来启发，以更好地应对内外部环境变化，推动行业(hángyè)高质量发展。 在本次报告中，调查(diàochá)数据是基于中国连锁经营协会对74家便利店企业(qǐyè)（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及(yǐjí)零售新业态等方面做了定量分析。 报告的主要(zhǔyào)发现如下： 自由(zìyóu)品牌下半场，从“商品销售”到“需求洞察+情绪满足(mǎnzú)”的商品价值 •消费者理性回归，对产品(chǎnpǐn)性价比的重视程度进一步提高，便利店(biànlìdiàn)打破“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知(rènzhī)。 •感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者(xiāofèizhě)从(cóng)价格驱动转向(zhuǎnxiàng)价值驱动，便利店加强自有品牌与消费者之间的价值感链接，满足消费者深层次的价值需求。 •市场需求(shìchǎngxūqiú)+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌(pǐnpái)大单品。 便利餐饮化转型下(xià)的业态重构机遇 •消费者对餐饮消费愈加谨慎理性，便利店(biànlìdiàn)餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比(bǐ)与质价比。 •便利店品牌探索“便利店+食堂”模式，以(yǐ)促进餐饮业务内生(nèishēng)式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作，内外(nèiwài)融合(rónghé)，共生共赢。 即时(jíshí)零售与折扣店夹击下的便利店破局之道 •零食折扣店以低价策略迅速占领(zhànlǐng)零售市场，吸引价格敏感型消费者(xiāofèizhě)，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置(zhì)仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和(hé)选择，叠加(diéjiā)自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店一体模式或成重要增量。（工人日报客户端记者 杨召奎）