健康饮酒正当时，劲牌已抢占先手

近日，经济学家盘和林实地探访劲牌(jìnpái)透明工厂，近距离观察了劲牌如何在(zài)中国酒类消费这场静水流深的转型中，悄然(qiǎorán)赢得年轻消费者的青睐。 “小红书、抖音上，年轻人解锁劲酒‘中式(zhōngshì)养生’的(de)N种(zhǒng)创意喝法，这(zhè)绝非偶然。”盘和林指出。这背后，是劲牌公司数十年如一日对健康饮酒理念的坚定践行，将“健康”二字深深刻入(rù)企业基因与产品底层逻辑的结果。这股潮流被视作消费者价值观根本性迁移的清晰信号。 “劲酒(jìnjiǔ)虽好，可不要贪杯哟。”这句经典广告语，正是劲牌健康理念的早(zǎo)期宣言。早在上世纪90年代，当多数酒企仍聚焦销量增长时，劲牌就前瞻性地提出“让(ràng)用户少喝一点，喝健康一点”。这不仅使其成为保健酒与草本白酒领域的拓荒者，更成为倡导(chàngdǎo)健康饮酒、理性消费的行业先行者(xiānxíngzhě)。 通过(tōngguò)此次透明工厂的实地调研，盘和林对劲牌的发展理念和市场优势有了(le)更深刻的理解。他认为，劲牌展现了一种独特的人文关怀：始终致力于在品饮乐趣与健康诉求之间，引导消费者(xiāofèizhě)把握(bǎwò)适度平衡的尺度。 健康承诺：从田间地头开始的严格守护(shǒuhù) 劲牌对健康的(de)承诺，始于(shǐyú)对原料与工艺的持续追求。酒是文化传承(chuánchéng)，草本(cǎoběn)是健康担当，二者的完美融合，则是满足国人健康饮酒需求的一个解决之道。这份对用户健康的坚持，意味着必须对用户入口的每一滴酒负起全责。 可以说，劲牌是采用制药的标准来指导(zhǐdǎo)生产。这种(zhèzhǒng)对品质的极致追求，首先体现在对原料的严格把控上。 “药材好，药才好”。在(zài)全国，劲牌拥有52个(gè)道地药材品种种植基地。数十年来(lái)，劲牌寻药人深入药材原产地，严格依照《本草纲目》等典籍的记载进行种植和采收。 俗话说得好，“当季是药，过季是草”，劲牌坚持(jiānchí)遵循时节采收药材，只为锁住每一份(yīfèn)原料的最佳药效与品质。这份对道地药材与采收时令的执着，正是(zhèngshì)劲牌对“用户友好”的第一道郑重承诺。 不仅如此，水源，作为酿造的直接原料和(hé)品质安全的第一道防线，更是品质的生命线。盘和林在位于湘鄂赣三省交界的幕阜山脉劲牌水源地与劲牌寻水员(xúnshuǐyuán)曹红军主任交流时了解到，劲牌选择的水源地水质必须达到国家一级饮用水(yǐnyòngshuǐ)标准，从源头上确保安全(quèbǎoānquán)与纯净。 （劲牌优质(yōuzhì)水源地座溪泉） 古法智酿：传统工艺的科技新生(xīnshēng) 谈及劲牌(jìnpái)如何用科技守护为用户提供高品质产品，劲牌公司分析技术研究室李先芝高级工程师介绍：“我们主要把好(hǎo)三道(sāndào)关，首要(shǒuyào)是原料的进厂关。劲牌不仅建立了严于国家标准的药材原料标准，更自主研发了指纹图谱技术。这项技术如同给(gěi)每一滴酒建立了独一无二的身份档案，确保消费者饮用的每一瓶劲酒，其成分的种类和(hé)含量都高度稳定、始终如一。” 劲牌公司提取技术(jìshù)(jìshù)部陈志元经理则补充道，中药科学提取技术同样也是守护用户健康的支撑。他表示，劲牌从2001年(nián)启动中药科学提取技术基础研究，2007年应用第一代技术，整个(zhěnggè)生产过程追求精确化、精细化、精准化操作，确保最终产品(chǎnpǐn)的健康效能稳定可靠，为消费者提供更坚实的健康保障。 在劲牌(jìnpái)国家级绿色(lǜsè)工厂的智能(néng)化车间，古法工艺与现代科技(xiàndàikējì)实现了和谐共生。劲牌枫林酒厂酿造一车间的邓绍清主任阐释了“古法智酿”的实践。凭借“泡粮、蒸粮、糖化、发酵、蒸馏”五大工序，融合老师傅最佳经验，劲牌能通过标准化、参数化，实现品质稳定与效率提升(tíshēng)。 长期主义者的(de)回响：高门槛赛道上的坚守 盘和林分析指出，保健酒(bǎojiànjiǔ)与草本白酒市场，以其门槛高、投入周期长、信任积累慢的特点(tèdiǎn)，成为“难攻易守”的赛道。过去十余年(shíyúnián)，众多名企都曾涉足这一(zhèyī)领域，而劲牌成为坚持下来的“少数派”。这份坚守(jiānshǒu)源于其长期主义基因——坚持所有产品和服务必须具有健康内涵和健康价值。 这种长期主义哲学(zhǔyìzhéxué)也体现在劲牌(jìnpái)的人才观中。在劲牌，十年以上工龄的员工(yuángōng)比比皆是。留得住员工的企业，更深谙如何以共通的价值观和责任留住伙伴与消费者，构建信任与共赢的健康生态。 盘和林总结指出，劲牌的“用户友好”不仅是一句口号(kǒuhào)，它被严格写进了智能酿造(niàngzào)流程与草本科技创新，形成一套完整(wánzhěng)严谨的产业标准。其企业责任更从产品延伸至多维度的“友好关系(yǒuhǎoguānxì)”：客户友好、员工友好、社会友好。劲牌的企业价值，早已超越一瓶酒本身，融入时代发展的洪流(hóngliú)。 当政务消费(xiāofèi)退潮、面子文化弱化，酒业消费结构发生深层变革。唯有(wéiyǒu)像劲牌这样，始终立足用户视角、不断提升研发能力、与健康消费趋势同频共振的(de)品牌，才能穿越行业周期。劲牌的成功并非简单的转型，而是从一开始就站在了正确的赛道(sàidào)，并以非凡定力坚守至今。 （本文来源(láiyuán)：日照新闻网。本网转发此文章，旨在(zhǐzài)为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议(jiànyì)。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）